Baking Stuff for Selling

Cetakan Coklat Pager Wafer Besar harga 8.500 /pc

Cetakan Coklat Pager Stick besar harga Rp 8.500/pc

Kemasan Mika Chiffon bahan PET (food Grade) ukuran dia 20 cm harga Rp 2000,- Min Pembelian 5 pcs

Kemasan Mika Cupcake isi 6 harga Rp 3500, minimal pembelian 5 pcs

Loyang Oval JCC tanpa sambungan harga Rp 20.000,-/pc

Loyang Oval JCC Mini tanpa sambungan harga rp 25.000,-/3pcs (stock ADA)

Dus Cupcake Motif harga Rp 1.700,- / pc (Limited Stock 10 Pcs)

Tampak Dalam Dus Cupcake Motif

Cetakan Coklat Lollipop Sesame Street harga Rp 8.500

Cetakan Coklat Lollipop Barney harga Rp 8.500,-

Cetakan Coklat Lollipop Pooh Harga Rp. 8.500

Cetakan Coklat Lollipop Mickey harga Rp 8.500,-

Cetakan Coklat Baby Stuff - stock kosong

Cetakan Coklat Ikan Mas - STOCK KOSONG

Cetakan Coklat Bibir harga Rp 8.500,-

Cetakan Coklat Pager Stick harga Rp 6.000,- (isi 12) - ga produksi lagi

Cetakan Coklat Bintang Laut harga Rp 8.500,-

Cetakan Coklat Pager Wafer harga Rp 6.000,- (isi 6) - ga produksi lagi

Loyang Bongpas Persegi - STOCK KOSONG

Lazy Susan harga Rp 26.000,- merk maspion, diameter +/- 22,5cm, warna pink, hijau dan biru

Plastik OPP harga Rp 18.500 / 0,5 kg

Tersedia berbagai ukuran antara lain :
6x10, 10x15, 10x20, 5x15, 7x15, 8x12, 12x20, 4x25, 5x25, 6x25, 12x17, 15x20, 15x25

Butter Cake 2 Telur (Chocolate Cake)

Buttercake Dasar 2 Telur (Chocolate Cake)

Sumber: Kursus Cake Dasar NCC

Bahan:

120gr mentega

½ sdt ekstrak vanili

220 g gula pasir (aslinya 250 gr)

2 butir telur

180 g tepung terigu

1 sdt Baking Powder

150ml susu segar

20 gr coklat bubuk

Cara membuat:
1. Panaskan oven 180 derajat Celcius.
2. Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat. Masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
3. Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
4. Masukkan ke dalam loyang muffin yang telah di alasi papercup.
5. Oven kurang lebih selama 15-20 menit

6. Angkat, dinginkan.

HMFF Cupcakes

Ini dia potluck HMFF 2009 yang aku bawa. Aku bikin 2 lusin cupcakes. Temen-temen NCC ada yang lihat ga ? heheheee yang pasti lihat sih mbak Fat yach. Kalo yang laen mungkin ga lihat yach tau ga kenapa ????
Karena aku datang terlambat jam 12.30 sampe sana uda habis semua potlucknya jadi aku serahin cupcakesku ke mbak Fat aja. Sayang sih hasil capek-capek ini ga sempet taruh di meja saji potluck HMFF 2009 tapi mau gimana lagi namanya juga terlambat karena ngurus semuanya sendiri dengan suami dan kakak ipar aja.

Cupcake ini ditemanin dengan coklat lolipop dengan karakter elmo dan pooh diatasnya. Aku baru nemu cetak2an ini, seneng banget, jadi aku coba aja sekalian buat taruh di cupcake heheheee. Lucu-lucu yach.

Bikin cupcake-cupcake ini semangat banget sampe lembur 2 malem biarpun babysitter anakku yang baru 13 bulan sedang cuti. Maklum karena malu dong kalo ke HMFF ga bawa apa2 hasil karya tangan sendiri sedangkan temen2 NCC yang laen bawa yang enak-enak.
Pagi sampe malem jaga dan ngasuh Orville, begitu dia bo2 pagi dan siang aku langsung menuju dapur mulai baking dan cetak2 lolipop, kalo Orville bangun yach ditinggal kuenya.

Emang capek dan sibuknya luar biasa hingga menyebabkan aku terlambat datang tapi tetep seneng kok uda bisa hadir di HMFF 2009. Taon depan ga boleh terlambat, harus datang on time kalo perlu datang lebih pagi. Persiapan harus lebih matang nih.
Semangaattt........

Fruit Cake for Ci Ling-Ling

Dihari-hari yang panas banget belakangan ini (bisa jadi karena pengaruh global warming) makan cake ditemani dengan buah-buahan segar rasanya sangat segaarrr..... Ga pernah bosen makan fruit cake dan segala umur pasti menyukainya, bukan promosi loh tapi kenyataannya emang begitu dari hasil surveyku ke beberapa kenalan heheheheee.....

Cake ini sengaja aku hias pake buah-buahan karena yang berulang tahun emang ga suka yang terlalu manis-manis dan aku sendiri sedang kepengen makan buah-buah ini, so selesai hias buah segarnya langsung disantap deh sama aku dan suami ga ketinggalan Orville juga ikutan hehehee...

Cake ini aku persembahkan untuk Ci Ling-Ling yang sudah sangat membantuku tanpa pamrih selama 10 bulan (masih berlangsung sampai saat ini) dengan mengijinkan aku memakai ruangannya di kantor untuk memompa asi (1 hari 2 kali boo). Tanpamu ga mungkin Orville bisa minum asi full selama 1 tahun penuh.

HAPPY BIRTHDAY Semoga selalu ditambah2kan rejeki, kesehatan dan kesejahteraan. GOD BLESS YOU

50 Edible Cupcakes for Jumi-Lili

Ga kerasa uda 1 bulan yach aku ga posting di blog. Karena kerjaan kantor yang banyaakk banget, aku uda ga kuat lagi begadang.

Pesenan ini aku dapet dari cie-cieku (kakak perempuan), teman kantornya memesan tapi dia yang diminta untuk contact ke aku. Sempet kaget waktu di kasi tau ordernya 50 cupcakes (maklum belum pernah terima sebanyak itu heheheee).

Jumi dan Lili, memesan untuk ultah mereka yang berdekatan dan akan dibagi-bagi ke temen kantor. Permintaannya ga banyak, cuma minta di pake edible foto mereka berdua dan dekor yang cantik. Paling enak emang dapet customer kayak gini, jadi yang tukang kue ini bebas berkarya, duh ilaahh gayanya selangit heheheeee....

Karena jumlah pesenannya banyak jadi aku bikin 4 warna dan cakenya 2 rasa yaitu coklat dan mocca. Untuk dekor edible nggak terlalu sulit dan memakan waktu cuma waktu aku perhitungin waktu pembuatan ternyata ada salah perhitungan, lupa bahwa edible harus dilapisi dengan coklat putih dulu supaya ediblenya ga keriting.

Thank you yach Jumi dan Lili yang uda mempercayakan snack ultah ke aku, semoga suka yach dan aku kebagian orderan lanjutan dari teman-teman kantor lagi loohh.

HAPPY BIRTHDAY wish you all the best.

Untuk cie-cieku tercinta, thank you so much uda bantu aku promosi ke teman-temanmu.

I love You, my sister.

Senang sekali waktu kau memberitahu bahwa respon pertama teman-teman kantor "wah cupcakenya cakep banget" trus sorenya ada respon lanjutan "cupcakenya enak loh..." Hati ini bener-bener plooonnnggg dengernya, seneng banget ternyata ga sia-sia pekerjaan sepenuh hatiku ini.

Ben10 Edible Birthday Cake for Aan

Ada yang baru lagi niihhh di Matto Kitchen....
Aku senang dapet kesempatan untuk bikin cake edible ini karena aku kan belum pernah bikin BDCK (Birthday Cake) dengan edible so bisa belajar dan dibayar pula heheheee

Ben10 BDCK ini pesenan kakak iparku untuk keponakan yang mau ngadain ulang tahun di sekolahnya. Pesenannya ga macem-macem yang penting cukup untuk 30 org dan karakternya Ben10. Emang di kasi budget sih tapi budgetnya cukup untuk bikin cake 26cm dan pake edible. Ediblenya aku pesen sama Jurike, thank you yach Ike, ediblenya bagus loohh.
Cakenya aku pake chocolate cake 3 lapis difilling sama selai strawberry dan ganache, trus hias pake edible BEN 10 dan Butter Cream (BC).
Semoga Aan senang dengan BDCK nya dan teman-teman sekolahnya juga suka.
HAPPY BIRTHDAY AAN semoga kamu jadi anak yang takut sama Tuhan, anak yang pintar, berbakti sama ortu dan sukses di masa depanmu.

Mix Cupcake for Diana Nasution

Sebagai seksi konsumsi, pada acara Paskah yang diadain di kantor secara sederhana, aku menyediakan snack untuk pembicaranya. Nah kebetulan sekali, Paskah taon ini diundang Ibu Diana Nasution sebagai pembicaranya.
Karena aku sekarang lagi semangatnya bikin cupcake ya uda aku bikin 4 cupcakes untuk beliau.
Ini dibuat kebut 1 malam, hiasnya cuma 1 jam untuk 8 cupcake, tapi karena terburu-buru aku jadi kurang hati-hati dan 1 cupcake rusak kesenggol jari2 ku.
Ya uda deh cuma bisa kasi 4 cupcake untuk Ibu Diana N, 3 cupcakes lainnya untuk ibu-ibu laen yang partisipasi dalam acara Paskah juga.



Ibu Diana Nasution bercerita bahwa beliau sedang sakit kanker, aku doain semoga Ibu cepat sembuh yach, dipulihkan kembali seperti semula. Tuhan ga akan memberikan cobaan diluar kemampuan anak-anakNya. Jesus Bless You
Sayang sekali aku nggak bisa ikutan acara Paskah tersebut karena ijin pulang lebih awal, Orville sakit muntaber. Jadi, ga denger langsung kisah beliau.