Sunday, April 26, 2009

Ben10 Edible Birthday Cake for Aan


Ada yang baru lagi niihhh di Matto Kitchen....
Aku senang dapet kesempatan untuk bikin cake edible ini karena aku kan belum pernah bikin BDCK (Birthday Cake) dengan edible so bisa belajar dan dibayar pula heheheee


Ben10 BDCK ini pesenan kakak iparku untuk keponakan yang mau ngadain ulang tahun di sekolahnya. Pesenannya ga macem-macem yang penting cukup untuk 30 org dan karakternya Ben10. Emang di kasi budget sih tapi budgetnya cukup untuk bikin cake 26cm dan pake edible. Ediblenya aku pesen sama Jurike, thank you yach Ike, ediblenya bagus loohh.
Cakenya aku pake chocolate cake 3 lapis difilling sama selai strawberry dan ganache, trus hias pake edible BEN 10 dan Butter Cream (BC).
Semoga Aan senang dengan BDCK nya dan teman-teman sekolahnya juga suka.
HAPPY BIRTHDAY AAN semoga kamu jadi anak yang takut sama Tuhan, anak yang pintar, berbakti sama ortu dan sukses di masa depanmu.





Tuesday, April 21, 2009

Mix Cupcake for Diana Nasution


Sebagai seksi konsumsi, pada acara Paskah yang diadain di kantor secara sederhana, aku menyediakan snack untuk pembicaranya. Nah kebetulan sekali, Paskah taon ini diundang Ibu Diana Nasution sebagai pembicaranya.
Karena aku sekarang lagi semangatnya bikin cupcake ya uda aku bikin 4 cupcakes untuk beliau.
Ini dibuat kebut 1 malam, hiasnya cuma 1 jam untuk 8 cupcake, tapi karena terburu-buru aku jadi kurang hati-hati dan 1 cupcake rusak kesenggol jari2 ku.
Ya uda deh cuma bisa kasi 4 cupcake untuk Ibu Diana N, 3 cupcakes lainnya untuk ibu-ibu laen yang partisipasi dalam acara Paskah juga.



Ibu Diana Nasution bercerita bahwa beliau sedang sakit kanker, aku doain semoga Ibu cepat sembuh yach, dipulihkan kembali seperti semula. Tuhan ga akan memberikan cobaan diluar kemampuan anak-anakNya. Jesus Bless You
Sayang sekali aku nggak bisa ikutan acara Paskah tersebut karena ijin pulang lebih awal, Orville sakit muntaber. Jadi, ga denger langsung kisah beliau.


Sunday, April 12, 2009

Birthday Cake dengan Topper Angka 1 for My Orville

Ini birthday cake (bdck) fondant yang pertama aku bikin, kalo sebelum-sebelumnya kan aku pake ganache/coklat, atau buah-buahan.
Awalnya sempet bingung antara mau bikin topper angka atau animal, semua dari fondant. Aku pengennya bikin yang agak rame dan Orville emang lagi suka sama bintang-bintang gitu tapi berhubung ingat kemampuan so aku putusin bikin topper angka aja, selain lebih gampang, alasan yang paling penting adalah topper angka ini termasuk unik, agak jarang yang bikin seperti ini. Pemakaian warna orange dan kuning diputuskan setelah rembukan sama suamiku. Angka 1 warna orange, dasar warna kuning adalah ide suamiku. Your idea is brilliant, thank you my dearr........ Untuk model aku tiru dari mbak Peni Respati, thank you so much......
Topper angka 1 aku dudukin teddy bear disebelahnya. Teddy bearnya agak kegendutan yach, soalnya dia emang hobinya makan sih (kayak pembuatnya :) ) hahahahaa....... Teddy bearnya itu uda aku usahain mati-matian supaya badannya agak langsingan tapi dia ga mau kerjasama heheeee uda pake masukin ke kamarku yang ber-ac segala loh, tapi tetep itu badannya bearnya melorot ke bawah, karena keberatan........ ya uda deh jadi bear enduutt deh, gpp lah yang penting tetep cute dan orang-orang yang lihat tau bahwa itu adalah seorang bear (loh kok seorang bukan seekor hahahaaa suka-suka yang nulis dooonnggg). Untuk angka 1 itu terbuat dari fondant juga, dalemnya pake gabus supaya kokoh, kalo pake fondant semua akan senasib tuh sama teddy bear endut itu heheheee.
Untuk pembuatan topper ini aku awalnya bener-bener bingung dan khawatir gagal, gimana cara bungkus angka 1 dengan fondant berhubung semua sisi harus ditutup fondant. Setelah pembuatan aku jadi tau gimana cara menutup sambungan fondantnya. Jadinya mulus juga loohhh
Untuk cakenya aku pake lapis surabaya resep mbak Fatmah (NCC) tapi cuma pake 2 lapis aja, 1 lapis lagi aku rencana pake untuk keperluan pribadiku heheheee.
Dekornya cuma sederhana aja, di taruh balon-balon warna/i dan kotak-kotak kado warna/i juga yang terbuat dari fondant. Cocok kok untuk ultah anak umur 1 taon.......
Untuk yang berminat memesan silahkan hubungi aku yach.... Jangan malu-malu untuk bertanya.
Foto keluarga inti Orville
Secara keseluruhan souvenir dan BDCK Orville ini keliatan gampang yach tapi ternyata menguras tenaga dan pikiran. Acara tgl 10 April jam 10, aku jam 5 pagi baru tidur dan jam 8 baru terbangun, dan kakak iparku dll uda datang dan menyelesaikan finishing.
Hampir seluruh keluarga ikut andil membantu penyelesaiannya. Aku sangat berterima kasih kepada kakak2 iparku, suamiku dan baby sitter Orville. Tanpa kalian entahlah apa jadinya ....

Bear Cupcake Orville

Menurut aku ini yang paling membanggakan diantar semua yang aku bikin untuk ulang tahun Orville hehehee sorry yach kalo terlalu pede, tapi kata orang kita kan harus pede dan mengakui kemampuan sendiri baru deh orang laen mau mengakui kemampuan kita (dasar alasan.com aja heheheee).
Aku senang banget uda berhasil menyelesaikan figurine bear ini untuk cupcake Orville. Biarpun meleset dari rencana awal yang mau bikin 50 bear karena keterbatasan waktu dan tenaga jadinya cuma 28 bear tapi yang penting tetap cukup untuk dibagikan ke tamu anak-anak.
Bearnya aku bikin dalam posisi berdiri dengan kaki mungilnya dan moncong aku coba modifikasi dengan warna yang lebih tua dari warna kulitnya tapi tetep imut-imut dan kelihatan unik kan :)
Untuk cakenya aku pake Choco dan Vanilla Butter Cake. Cake ini cake yang ideal untuk cupcake karena selain teksturnya yang kokoh juga moist dan enaakk.......
Kalo bear yang ini aku bikin dalam posisi duduk, ini posisi yang pertama aku bikin. Awalnya cuma terlintas ide bikin posisi ini tapi setelah ngintip bear graduationnya Shinta jadi ikutan deh bikin posisi berdiri seperti diatas. Shinta (dapur amatir) aku ijin tiru bear2mu yach....
Aku belum bisa bikin bear yang mirip dan identik satu sama lain nih, masih keliatan banget kalo bearnya beda2 bentuk hehehee, harap maklum yach namanya juga figurine pertama yang aku pernah buat.
Figurine yang pertama aku bikin jelek banget tapi karena kakak iparku yang bantu masang topper keatas cupcake so dia nggak perhatiin dan semua bear dipasang. Aku cuma kasian sama anak yang kebetulan dapet topper bear yang jelek itu hahahhaa sorry yach karena aku memang bener-bener lupa wanti-wanti ke kakak iparku. Di foto diatas kelihatan kan bear yang aneh sendiri, yang ga ada mocongnya. Karena awalnya aku pikir ga mau repot, pengen cepet kelar so aku ga pakein moncong tapi rasaan aneh, rencana mau tambahin moncong di bear itu tapi kelupaan hhehehheee maapp yach…….
Bear Cupcake in Sweet Packaging

Untuk teman-teman dan saudara-saudara yang berminat pesan, silahkan hubungi aku yach.
Dengan senang hati akan aku usahakan segenap hati dan sekuat tenaga (gpp yach sambil promosi).

Cookies ORVILLE for Orville 1st Birthday

Kalo ini souvenir ke-2 untuk Ultah Orville. Awal proses penghiasan cookies ini lancar banget, dengan dibantu sama kakak ipar dan asisten tapi entah kenapa beberapa hari berikutnya Royal Icingnya (RI) jadi sedikit encer, ga mau mengental seperti RI yang pertama, jadinya ga mulus banget permukaan RI nya, warnanya juga nggak secerah dan terang seperti yang pertama. Tapi tetep cantik dan enak kok kata saudara-saudara dan teman-teman yang terima. Terima kasih semuanya yach.....

Cookies ini aku pake resep mbak Fatmah (NCC) tercinta, rasanya uda pasti mantap, enaakk....
Aku bikin 2 rasa, 1 rasa butter dan 1 lagi rasa coklat. 1 bungkusnya aku campur rasanya, biar yang dapet bisa merasakan 2 macem cookies. Kan tiap orang punya selera yang berbeda.

Animal Chocolate Oreo for My Orville 1st Birthday

Akhirnya aku posting lagi nih, setelah hampir 1 bulan ga sempet posting (sok sibuk yach heheheee).
Ini coklat yang aku bikin sebagai salah satu souvenir Orville tercinta yang berulang tahun pertama di tanggal 10 April. Coklat ini aku persiapin jauh2 hari kira-kira 10 hari sebelum hari H tapi tetap aja ga keburu bikin 50 pcs karena aku bikinnya juga santai-santai dan cuma punya 1 cetakan coklatnya sedangkan dibutuhkan 3 tahap untuk membuat coklat ini, cukup membutuhkan waktu yang agak lama. Jadi cuma kelar 32 pcs. Yach untungnya cukup untuk dibagi-bagikan sebagai souvenir. Coklatnya cantik-cantik yach heheheee sorry yach terlalu pede....